Toplumda “Hamsinin kulağına kar suyu kaçar. gereklidir”Adının verilmesinin sebebi ise bu balığın en verimli olduğu dönemin soğuk havalar olmasından kaynaklanmaktadır.
Avcılık ve hamsi için hava sıcaklıklarının daha da düşmesi bekleniyordu.
Hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerinde seyrettiği Zonguldak’ın Alaplı ilçesinde balıkçılar, hamsi bolluğunun soğuk havaya ihtiyaç duyduğunu ve bu nedenle balıkların daha az tutulduğunu söylediler.
“Hamsi daha az avlanabilir”
Batı Karadeniz’de Ereğli ve Alaplı’da balıkçılar, hamsinin soğuğa ihtiyacı olduğunu ve bu nedenle daha az balık yakalayabildiklerini dile getirdi.
“Balık fiyatlarımız bu yıl biraz yüksek”
Önümüzdeki günlerde beklenen kar yağışından umutlu olduklarını ifade eden Veysel Yazgan, şunları söyledi: “Geçen yıllara göre bu yıl balık fiyatlarımız biraz yüksek. Hamsi çok küçük.”dedim.
“Soğuk hava ile hamsi yağlanacak”
Yazgan, kar yağışının olmaması nedeniyle balık sayısının azaldığını kaydetti.
Bu yüzden soğuk havaya ihtiyacım var. Soğuk havalarda hamsi de yağlanacak. Hamsinin başağında kar suyu alması denizin soğumasına dair bir tabirdir. Havalar soğudukça tüm balıklar gibi hamsi de yağlanıyor. Müşteriler balığın küçüklüğünden ve fiyatların artmasından şikayetçi.
ifadeleri kullandı.
hamsi 40 lira
Alaplı ve Ereğli balık tezgahlarında barbunya 150 liradan, mezgit ve istavrit 70 liradan, hamsi 40 liradan satılıyor.
